@nak（た）: November 2006アーカイブ
今年のヤビツ峠はことごとく雨でポシャって食べ物企画に化けラッター。
朝起きてテレビつけたらコレが大写しになってました。簡単＆おいしそーなのでメモメモ。山芋とたこだけ買ってきたら、あとは家にある材料ですぐできちゃうのが良いなって思います。放送内では「だしの素」がポイントって言っておりましたが、白だし（液体）でやってみようと思います。
改めてその気になって周りを見渡してみると、たくさんあるものなんですね不動産屋さん。さすが人気の街、下北沢。私とシモキタとの付き合いが始まったのはまだ2年ばかりのこと。それも平日のお昼にちょこっと駅周辺をランチ求めて歩き回る程度なんですが、エネルギッシュな空気が街に漂ってるのを感じます。若者パワーだけでなくて、おハイソっぽいマダムが乳母車引いてお買い物してる姿も目立つような気がします。
私がランチスポットとして気に入ってるのがTapas&Tapasです。950円前後で頂けるランチパスタのどれも、外れがありませんでした。「まぐろのほほ肉と焼きねぎのペペロンチーノwith塩だれ」など、変わり種もイケてます。スパゲッティの茹で加減がちょうど良く、なにしろ”味”が良いです。料理人のフライパン捌きが絶妙なんだと思います。それに量たっぷりぃーなのが素晴らしい！
昨日の日中はあいにくの雨となりましたが、逗子海岸で行われた流鏑馬を見に行ってきました。海をバックに駆けて行く馬の大迫力に興奮しっぱなしですっかり寒さを忘れ、矢が的に当たる度に歓声を上げておりました。凍えた身体を温めるべく熱いエスプレッソを煎れて下さった幹事さんに大感謝です。
場所を海辺の街のワインショプに移して、ボジョレを楽しむ会となりました。ワインとドライフルーツ、食べごろのチーズとクラッカーとの食べ合わせの妙。気分良く話も弾んで、大変勉強になりました。5人でボジョレを2本、赤を2本、その後のレストランで赤と白を1本ずつとビールを一杯ずつ。もうぐでんぐでんになって、最後の白ワインの味はまったく分からなかったのは内緒ですけど、楽しい夕べでした。素敵なお仲間とこれからの展開が楽しみぃな予感。。。
近くに住むお仲間と協力して計画したのが題して「ご近所ぽた」です。秋景色を楽しみながら自分達の住む街をサイクリングしてきました。近くに住んでいながら初めて足を踏み入れる地域や公園などを自転車で訪れ、武相荘などの見どころも満載でした。暮れなずむ公園にて皆で頂いたケーキとコーヒーも思い出深いものとなりそうです。そしてやっぱり坂がてんこ盛りで、獲得標高をかなーり稼いだ一日でした。
最近の我が家のお献立、ごはんの「おかず」から居酒屋風になってきてるような気がしないでもありません。お皿の選び方とか盛り付けに変化があるような(^^?
鶏ささみとモロッコインゲンの天ぷら 柚子こしょうを添えて
まぐろとわかめとアボカドときゅうりの盛り合わせ
先日、久しぶりに新宿駅南口を通り抜け、待ち合わせ場所へと向かいました。南口といえば新宿駅の中では新入りの部類で、埼京線が走るようになって初めて出来た出口ではなかったかと思います。さいたまの人である私には、当然馴染みが深かった訳でございます。南口を出ると正面すぐに甲州街道が走っていたものが、今ではバスターミナル工事中につき、少し離れた場所にあるんだそうですね。その他、ルミネに入ってるお店がすっかり様変わりしていて、プチ浦島状態です。それでも方向感覚の鈍ってなかったのがせめてもの救いで、お店まで最短距離で出られて良かった〜。
貝柱がぎっちり詰まった蒸し餃子美味しかったー。
先日の軽井沢で、ひょんなことから大根2本を手に入れました。お世辞にも高級品ではありませんが、軽井沢（嬬恋かな？）の地から堀立の新鮮ぴちぴちです。優れもの調理道具のスライサーでシャカシャカして、大根が主役のしゃぶしゃぶ鍋にいたしました！お肉はちょぼっとネ。
Cycle Tokyo！のwebサイトを通じて9月から連絡を取り合っていたロンドン出身、現バルセロナ在住のMarcusさんと渋谷の鳥ぎんでごはんを食べてきました。Cycle Tokyoのメンバーが集結してMarcusさんを囲み、ロンドンの自転車事情、特に盗難抑止の啓蒙活動等の興味深いお話を聞かせてもらいました。日本の自転車事情にも大変興味を持っていて、今回の来日を機に、広く情報収集しておられるようでした。
食べ物の好き嫌いなしと言うだけあって、お箸を上手に操りつつ、レバーなどの焼き鳥類、揚げ出し豆腐、揚げなす、釜飯を召し上がってました。焼き鳥に七味唐辛子を振り、赤出しを抵抗無く口に運び、大根おろしをかっ込み、お漬け物をごはんにのっけてる姿はかなり様になってるように見えました。日本フリークかな？悲しいかな英語力が発展途上＆工事中のため、聞きたい事も聞けずじまい。んー、いかーん。
たまには卵がメインのごはんを作ったりします（私の卵嫌いはもう有名かな）。たっぷりのバターをフライパンにジュッと熱し、パパパッと作ったオムレツをごはんにのっけて、チリソースを掛けました。先日の果樹園バーベキューで拾ってきた、こだわり元気卵を2個使ってます。（あ）さんの様子を伺ってみると、残念ながら反応薄ぅぅ。その代わり、ガーリックウィンナーがゴロンゴロン入ったポトフに注意を引き付けられてるようです。このウィンナーはmajong brothersから差し入れてもらった高級品。副菜にと近所の直売所に並んでた春菊をさっと茹でて、おかかとポン酢でいただきました。ぽた家のお二人から頂いた「手造りひろたのぽんず」が香り高くて、これまた極上品。
さて、明日はヨコメシ也。んがぁー。
CYCLETECH-IKDさん主催のBike Friday Meeting 2006 in 軽井沢に参加してきました。当日は約45人も集まる大盛況で、色鮮やかに紅葉する軽井沢の街で賑やかに楽しい秋の2日間を過ごす事ができました。@nakといつも仲良くしていただいてる皆さんをはじめ、久しぶりにお会いする方々、初めてお目にかかる方々と楽しくサイクリングし、おしゃべりするのは何物にも代え難い貴重な時間ですねぇ。しみじみ。特に、「お二人が（あ）さん＆（た）さんですか！」とか、「いつもホームページ見てますよ。よーく食べてますよね。」とか、「cycle@nakをみてBike Friday買ったんですよねぇ。」とか、「ハワイで転んだのが（た）さんですよねっ。」なんて(^^;、たくさんの方達から声を掛けていただいて嬉しさを噛み締めています。これからも自転車とwebを通してたくさんの方々とお近づきになれますように。いつまでも楽しい@nakでありたいなぁと思った週末でした。
ドライブのおやつはルマンドに決まりっ！
高崎のIKDさんへタンデムを引き取りに行くという（あ）さんに、私のAir Fridayを託しました。幅広でカッチョ悪かったハンドル幅をカットしてもらう為です。ブレーキレバーの緩衝しないところまで詰めてもらってだいぶ狭くなり、見栄えも良くなったようです。早く試乗したいところですが、この週末はタンデムで出動予定です。んん、しばらく私のオレンジ号出動はないのかー？
