大根のしゃぶしゃぶ
先日の軽井沢で、ひょんなことから大根2本を手に入れました。お世辞にも高級品ではありませんが、軽井沢(嬬恋かな?)の地から堀立の新鮮ぴちぴちです。優れもの調理道具のスライサーでシャカシャカして、大根が主役のしゃぶしゃぶ鍋にいたしました!お肉はちょぼっとネ。
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