ランチボックス8/21
ベジタブルパスタ スパゲッティ、豚ばら肉、にんじん、モロッコインゲン、しめじ、ピーマン、みょうが、パスタソース、オリーブ油
ピクルス にんじん、セロリ
あまりにも暑過ぎてやる気作る気減退中なんですけれど、食べる気だけは衰えをみせず、しっかり夏太りしてます。これじゃまずいと思い、パスタの分量減らしてその分野菜を多めにしてるつもりです。焼け石にみーずーかしら。
親戚筋からみょうがを山ほどもらいました。天ぷらとお薬味でかなり食べた気がするのにまだまだ減る気配がなくて、どうするか思案中なのです。先週までスーパーで3個入り100円とかで買い込んでは大事に食べていたのに、今ではみょうが大臣です。
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いーなー、みょうが大臣。(た)さんお得意の甘酢漬けにするのはいかが?
昨日の晩、さっそく甘酢にダイブさせました♪ キレイなピンク色に染まるっかな~。暑い時分でなければわかばさん宅にお届けにあがるんですけどネ。