Aku Poke

ハワイ旅行は来年までのお預けなんだそうなので、仕方ないので気持ちを沈める為にかつお(Aku)でPokeを作り、ハワイ気分に浸ることにしました。ハワイにはたくさんの種類のPokeがあって、その中でも韓国風に味付けしたスパイシーなものが好まれてるそうです。真似してコチジャンをいっぱい入れてピリピリするくらい辛くしてみました。味の決め手になるたまねぎも白ねぎも青ねぎも冷蔵庫にスットクが無かったので省略しちゃいましたが、甘みの強い本場マウイオニオンがPokeと相性が良いようです。
うー、こんなんで気分が治まる訳なーいっ。本場のPoke食べさせてぇ。