にんじんと麻雀と

こどもの日に麻雀の会を催した際に「丸ごとにんじん一本スープ」のお味を検討しました。
麻雀はヘルシーで健康的であることをさりげなくアピール！

ラタトゥユには軽井沢のツルヤと新鮮野菜直売所（何度か通っているお気に入りの直売所で、我が家では通称「おじさんのお店」で通ってます）で仕入れてきたたっぷりのお野菜を入れました。シャトルシェフで煮込んだところ、ほとんどのお野菜、特になすはトロトロの仕上がりでした。シャトルシェフはやっぱり煮込み料理には抜群の威力を発揮すると思います。
＊にんにく、たまねぎ、セロリ、なす、モロッコいんげん、甘とう、エリンギ、トマト缶詰

おもてなしmenu
　チーズフォンデュ
　にんじんの湯上がり風
　新たまねぎとトマトのサラダ
　野菜スティック+アボカドディップ
　牛肉入りラタトゥユごはん
　そうめんのごま味噌だれ
　アイスクリームwithヨーグルト＆ブルーベリー
　フレッシュいちごのアイスクリーム

（2006/5/5 X4）