毎日ごはん洋食編: July 2006アーカイブ

ロースター利用してじゃがいものグラタン作ろうって、朝から計画してました。でももしかしたらグラタン皿がロースターに入りきらないかも？と心配になったりしましたが、グラタン皿の大きい方がロースターの奥行きにぴったりで、嬉しくなっちゃっいました。オーブンのように余熱時間がなくて済んじゃうのが簡単で良いかも。

　1）皮を剥いたじゃがいもを5mm幅にスライスしてグラタン皿に並べ、ガーリックソルトをパラパラと振りかけて。
　2）生クリームをかけて（じゃがいもが半身浴するくらい）ロースターへ入れ、柔らかくなるまで焼き上がる。
　3）チーズをたっぷりのせて溶けたら出来上がり。

明日はにわか雨が心配なのでブロンプトンでのお出掛けとなりそうです。久しぶりにSatRDayに乗りたいところだけど、輪行の絡むサイクリングには連れてってあげれないのよねん。。。
今年はまだ1回しか乗れてません。アランさん(Bike Friday)のサイン入りSatRDatが泣いてるぅ。