備蓄品でごはん

年末に買い込んだ大量の食材料と実家からもらってきた野菜などをやり繰りして日々「食いつなぎ」しています。「お買い物に行かない」をテーマに食材消費に努めてる訳ですが、それでもまだ冷蔵庫には数の子やチーズ類、スモーク品などが残っていて、目の届かないところに思わぬものがまだまだ潜んでいそうです。
毎日食べて続けても減らないのが大根。そっか、煮豚のたれと一緒に煮込もうと思ってたんだっけ。すっかり忘れてたわ。おーい、たれ、生きてるかな？
今日は、やっぱり冷蔵庫の備蓄品となってたブルサンのにんにく入りを生クリームに溶かしたのをパスタソースにしてみました。幅広のフェトチーネによく絡んで美味しかったーです。
もらってすぐに冷凍庫保管してる明太子とジンギスカンの出番も間近です。楽しみ〜。