今晩の晩ごはんは、香港から持ち帰った豆チ醤と辣ジャー醤のふたつを使って麻婆豆腐となりました。どっちの調味料もパンチが効いてて風味が良いようです。あれだけ中華料理おなかいっぱい食べてきて、しばらくは中華離れかなぁと思ったのもつかの間、もうすでに恋しい気分。
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