ランチボックス5/30
雑穀入りごはん 明太子、海苔
イナダのしょうが煮
モロッコインゲンの茹でたの
きゃべつの梅浸し 切り昆布
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イナダって？？
こちらではハマチ（もっと小型のものはツバス）と呼んでいます。
関東ではハマチ＝養殖という使い方のようですね。
同じ魚なのに面白い～
東急フードショーに入ってるお魚屋さんで、3枚おろしの ”天然ものイナダ お刺身用” を買いました。半分はお刺身で食べて残りを煮魚にしたところ、お刺身で食べるにはもう少し脂がのってても良いかなという感じで、煮魚にすると程よい脂のノリ具合でした。ぶりの2歳児をイナダって呼ぶのね～。(←勉強になるね)
ツバスとは初めて聞きました！