Kisa-Mush !

HPでいつもお世話になっているきささんもジャンボマッシュルームに大変興味を持ってくださり、是非チャレンジ（？）したいとの事。そこで早速@nak.comが手に入れてお送り差し上げました！早速きさ家からはモクモク手づくりファームの詰め合わせを送って頂きました。感謝感激！

発送準備の”彼ら達”

そして・・・来ました、ジャンボマッシュ７連発・・・きさ家バージョンか！
永久保存版としてここにご紹介！

■232 ジャンボマッシュルーム再び！ Written by ：きさ Date：2001/09/04(Tue) 21:51

> おおっ、今度はどなたの手に？きさ家です～！！首を長～くして待ちわびておりました。＠ｎａｋさん、ありがとうございます。（右）丸ごと焼いてみました。軸のみじん切り、パン粉、パセリ、粒マスタード、ガーリックパウダーをオリーブオイルで混ぜぎゅうぎゅうに詰め込み、フライパンで。（左）スライスしてサラミと共にオープンオムレツに。メレンゲがしぼんで残念。期待以上の美味しさに早くも中毒になりそうです。

■241 マッシュ２日目 Written by ：きさ Date：2001/09/05(Wed) 21:52

（左）冷カッペリーニ（ソースは週末の残り冷凍）に生マッシュスライス（塩・胡椒・レモン味）添え。（右・手前）パイシートの上に輪切りのマッシュ＆残り物のクラムチャウダー缶をかけて。（奥・中央）くし型に切ったマッシュを無謀にもフライに。

■252 マッシュ３日目（寿司定食？） Written by ：きさ Date：2001/09/12(Wed) 21:04

お寿司・厚めに切って（軸はみじん切り）から煮てあります。海苔が巻いてあるのは端の部分。いなりの中は軸とゴマ＆柚子風味（形になってませんが）
うどん・くし形に切って網で焼いた後、薄口醤油＆お酒で和えたものを乗せて。

■253 マッシュ４日目（カレーのつもりが？） Written by ：きさ Date：2001/09/12(Wed) 21:13

マッシュ＆マイタケソテー（塩・胡椒・ガーリックのみ）があまりに美味しくてカレーに乗せることが出来なかったのです。サラダ・スライスしてさっと炒めてから、ドレッシングと和えてなじませて。

■254 マッシュ５日目（？な献立） Written by ：きさ Date：2001/09/12(Wed) 21:20

カサの部分をさいの目にして軽く炒め、醤油風味に味付けし、無謀にも炒飯に。軸は縦に裂いて中華風スープに。そして何故だか洋風？サラミ＆南瓜＆ピーマンとガーリックソテー（変な組み合わせだ）

■255 マッシュ６日目（洋食屋さん風） Written by ：きさ Date：2001/09/12(Wed) 21:48

モクモク製ハンバーグをギュっと詰めて。右上のオムレツ（カサの中身みじん切り＆キャベツ入り）はハンバーグの肉汁をつけるとグー！
豆腐サラダは軸のマリネを添えて。左端は洋風茶碗（殻）蒸し（みじん切り入り）のつもりが加熱しすぎで無念！

■256 マッシュ７日目（最終日） Written by ：きさ Date：2001/09/12(Wed) 21:56

ナンちゃってハンバーグ（目玉焼きが崩れて無念！）は中に軸＆ケチャップ風味のソースが詰めて。ナンちゃってロールキャベツは、ぽた家を見習って軸＆油揚げのみじん切りを詰めて煮こむとスープも美味。

Kisa-Mush !(^^)