お外ごはん: February 2007アーカイブ

名店と言われるお店はこの辺りにひっそりと展開してるんですね。
地蔵通り商店街は新旧入り乱れ、なかなか良い感じの通りでした。

たいやき浪花家
文京区関口1-5-8　
tel:03-3268-6261
19時まで

2007/2/1追記：石ばしの鰻
身がふんわりとやわらかで、タレが甘すぎず、さっぱりと上品なうな重でした。「ごはんと鰻が渾然一体となっていて、どこからどこまでがごはんなのか鰻のか分からない」というような表現をよく目にしますが、ここのはちょっと違うように思います。皮の部分も存在をしっかりと主張していて、程よい食感を感じられたのが好印象です。表の身側にまったく焦げたところが見えない替わりに、下側皮の部分に軽い焦げ目のあるのがその理由でしょうか。ごはんは熱々の炊きたて。柔らかすぎず硬すぎない炊き加減。山椒がピリッと利き、口内に清涼感を呼び寄せます。
さて肝吸い。お汁がぬるくってヌメッとした肝吸いが供されるお店もありますが、ここのは量がたっぷりあって熱々。肝がぷりぷり。好みを聞いてもらえるならば、軽く炙った肝を椀だねにして欲しいなぁ、なんて。
名店の鰻をたっぷり堪能しちゃった宵でした。