トマトのファルシーと地鶏の白ワイン蒸し・オリーブナッツ風味：ニンニクの風味が良く効いていて
文句なしにおいしかった。鶏の火の通し方が抜群。
ズッキーニのグリルマリネ・パルメザン風味：ズッキーニ本来のおいしさが良く出ている。
スイートコーンのフリット：カリッとした歯ざわりが良く、口の中にコーンの甘味と香りが広がる。
茹で海老のツナソース：濃厚なソースに海老とアボガドが良く合っていた。
いわしのマリネ：そら豆のソースははじめての味。
焼きイカのレモンバジル風味：やはりイカの火の通り具合が抜群。オリーブの味がポイント。
あさり貝のレムラード：食べるのが少々面倒ですが、マスタードが聞いておいしい。あさりのこういう食べ方が あるのかと、目からウロコ。
色々盛り合わせ・・色とりどりでおいしそう。
前菜のみ・・今回はビュッフェスタイルでした。
--カシューナッツとオマール海老のカレー--
スパイシーでピりッと辛いカレーです。たまねぎとカシューナッツをミキサーにかけてとろみ を出すのがポイント。
--西瓜のショートケーキ--
西瓜をケーキにしてしまうなんて・・・
